Locanda abrió la temporada con nuevo spa y casino previsto para diciembre
El hotel operado por Grupo Cipriani presentó su renovada oferta gastronómica y de bienestar, con una proyección de 350 empleos para la temporada.
Ubicado en el mismo sitio de La Barra en donde funcionó el antiguo Mantra, el hotel Locanda realizó su apertura oficial de temporada con una presentación para los medios de comunicación de Maldonado, en la que anunció novedades en gastronomía, bienestar y entretenimiento. Entre los principales anuncios se destacan la incorporación de un nuevo spa, la apertura del casino prevista para fines de diciembre y una oferta gastronómica ampliada.
Durante la presentación, Loana Romero, del programa Conexión Empresarial de Radio Viva, entrevistó a Pedro Nora, director de Ventas y Marketing de Grupo Cipriani, quien adelantó los principales proyectos de la compañía para la temporada 2026-2027 y compartió sus expectativas sobre la actividad turística.
“Hoy inauguramos oficialmente la temporada, la apertura de Locanda y todo lo que va a ser una nueva actualización de todo el producto, de la inversión que hicimos y de la nueva oferta que vamos a sacar en la temporada”, expresó Nora.

Nuevas propuestas gastronómicas y un spa abierto todo el año
Una de las incorporaciones será Harry Dolce, un nuevo concepto gastronómico que ofrecerá platos clásicos de Cipriani en un ambiente más informal, con aperitivos, pizzas, sándwiches y ensaladas. Esta propuesta se sumará a la oferta existente, que incluye Stevo y Casa Blanca.
Otra de las principales novedades será el spa, que buscará recuperar el prestigio que tuvo el antiguo hotel Mantra en materia de bienestar. El espacio ofrecerá tratamientos específicos con productos de la marca suiza Valmont, además de terapias asiáticas a cargo de masajistas tailandesas e indonesias.
“En su momento, el spa del antiguo hotel Mantra era uno de los spas más reconocidos en Punta del Este. Nosotros queremos revivir un poco ese momento”, explicó Nora. También confirmó que el nuevo spa permanecerá abierto durante todo el año, más allá de la temporada de verano.
La propuesta de bienestar se complementará con instalaciones deportivas y recreativas, que incluyen canchas de tenis y pádel, además de espacios destinados a yoga y pilates. El grupo también proyecta abrir en diciembre Cipriani Lido, el parador del futuro Cipriani Resort en la Playa Brava.
Casino, formación y 350 puestos de trabajo
La apertura del casino de Locanda está prevista para fines de diciembre y constituye una de las principales apuestas del grupo. Como parte de los preparativos, Cipriani Academy desarrolló un programa de formación de crupieres, con 117 estudiantes que culminan su capacitación.
“Tenemos ciento diecisiete que tendrán ese momento especial y, sobre todo, de tomar ese primer paso al primer empleo, que es muy importante”, señaló Nora, quien destacó la preparación de los participantes y el talento encontrado durante el proceso de formación.
En cuanto al impacto laboral, el ejecutivo adelantó que los distintos emprendimientos del grupo emplearán aproximadamente a 350 personas durante la temporada, incluyendo la incorporación de personal para el casino. La mayoría de los trabajadores serán locales, aunque también participarán integrantes de Grupo Cipriani que se desempeñan en otros establecimientos internacionales de la compañía.
Alta ocupación y expectativas para el verano 2027
Respecto a las reservas, Nora aseguró que el hotel comienza la temporada con perspectivas favorables y una ocupación elevada. Además del turismo tradicional, Locanda recibirá grupos corporativos que contrataron el establecimiento de forma exclusiva para determinadas fechas de fin de año.
“Estamos con una tasa de ocupación bastante alta, tenemos fechas con buyouts, con grupos corporativos a fin de año también”, afirmó el director de Ventas y Marketing.
“Se avecina una temporada excelente. Abrimos hoy y de verdad con unas expectativas enormes para lo que va a ser la temporada de este año”, concluyó.
