Consumo en Uruguay: crecen las proteínas y caen las ventas de pañales
La empresa Scanntech presentó las principales tendencias de consumo de los uruguayos durante SuperNext 2026, realizado en el Centro de Convenciones de Punta del Este. El encuentro reunió a más de 600 asistentes y permitió analizar los cambios en los hábitos de compra.
Según el relevamiento, entre enero y setiembre las ventas en supermercados aumentaron apenas un 0,9% en volumen, mientras que la facturación creció un 3% respecto al mismo período del año anterior.
Uno de los datos más destacados fue el crecimiento del 375% en las ventas de productos proteicos. También aumentó un 12,3% la venta de alimentos para mascotas, mientras que la de pañales cayó un 13,4%, reflejando cambios en la composición de los hogares y las preferencias de consumo.
Por otra parte, Scanntech anunció que comenzará a publicar un nuevo indicador de inflación de alimentos y bebidas, que permitirá analizar la evolución de los precios por zonas y complementar las estadísticas oficiales.
De cara a las fiestas, la compañía destacó que el 30 y 31 de diciembre las ventas suelen superar en un 108% el promedio diario de noviembre, con especial demanda de cervezas, productos para el brindis y helados familiares.
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