Vendimia récord y más turistas: el gran presente del vino
El vino uruguayo atraviesa un gran momento: mejora la calidad, crece el enoturismo y Brasil se consolida como mercado clave, afirma INAVI tras una vendimia muy favorable.
En diálogo con Radio Viva, Paula Vila, gerenta de marketing del INAVI, analizó el presente del sector vitivinícola uruguayo, marcado por una vendimia muy positiva, el crecimiento sostenido de la calidad de los vinos y una fuerte proyección internacional, especialmente a través del enoturismo.
Vila destacó que la última cosecha fue “muy buena a nivel climático y regional”, lo que permitió una excelente maduración de la uva y sienta bases sólidas para vinos de mayor calidad. “El trabajo comienza en el viñedo y se refleja luego en bodega. Hoy los vinos uruguayos están cada vez mejor posicionados y son buscados en ferias internacionales”, afirmó.
La representante de INAVI subrayó que Uruguay ya no solo es reconocido como productor de vino, sino como productor de buenos vinos, con una identidad clara. El tannat continúa siendo la variedad insignia que identifica a la marca país, pero el albariño viene ganando protagonismo, impulsado por el crecimiento del consumo de vinos blancos y su excelente adaptación al clima y los suelos, especialmente en la costa este.
En ese contexto, Vila resaltó el valor diferencial del país: la combinación entre tradición e innovación. “Somos uno de los pocos países con tanta diversidad de bodegas familiares, regiones y estilos, donde conviven procesos tradicionales con nuevas generaciones que aportan innovación”, explicó.
El enoturismo aparece como otro de los grandes motores del sector. Según INAVI, los principales visitantes de las bodegas uruguayas son turistas brasileños, especialmente provenientes de Rio Grande do Sul y San Pablo, aunque también crece la llegada de europeos y norteamericanos, en particular a través de cruceros. “Van a las bodegas, viven la experiencia y luego buscan los vinos uruguayos en las góndolas de sus países”, señaló.
Maldonado ocupa un lugar destacado dentro de ese desarrollo. Con bodegas jóvenes, influencia atlántica y suelos particulares, el departamento se posiciona como una región atractiva para vinos de calidad y propuestas enoturísticas que permiten desestacionalizar el turismo. Actualmente, unas diez bodegas del departamento ofrecen experiencias de este tipo.
Desde INAVI, además, se impulsa una agenda intensa de promoción internacional. La participación en la Expo Sostenible, la reciente realización del Concurso Mejor Sommelier del Uruguay y acciones específicas en Brasil —como festivales, degustaciones, activaciones gastronómicas y wine trips— forman parte de una estrategia sostenida para atraer visitantes y posicionar al vino uruguayo en el exterior.
“La vitivinicultura uruguaya está en un muy buen momento. Hay calidad, identidad y una propuesta turística cada vez más fuerte”, concluyó Vila, e invitó a recorrer las bodegas y conocer de primera mano la diversidad del vino nacional.
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