Canelones exportó más de 800 toneladas de café a la región

En el marco del Día Internacional del Café, que se celebra este 1.º de octubre, Uruguay se destaca por su participación en la industria regional pese a no cultivar este producto. Durante 2025, las exportaciones de café de Nestlé desde el país superaron las 800 toneladas.

La producción se concentra en la planta de la compañía ubicada en Canelones, sobre la Ruta 101, que recibió una inversión de US$ 40 millones y actualmente abastece de forma directa a Argentina, Paraguay, Brasil, Chile y Costa Rica.

Los granos utilizados llegan principalmente desde Brasil, además de Colombia, Costa Rica, Indonesia, Guatemala y Perú. En Uruguay se realizan procesos de tostado, molienda, elaboración de blends, control de calidad y envasado de diferentes variedades.

La planta uruguaya tiene además una particularidad: es la única fábrica de Nestlé en Latinoamérica que produce café tostado y molido de Starbucks At Home para consumo en el hogar.

La actividad se desarrolla en un mercado de fuerte peso regional. De acuerdo con los datos difundidos por la compañía, Sudamérica produce más de la mitad del café mundial, mientras el consumo continúa evolucionando hacia nuevas variedades, formatos y experiencias.