Le Cadet, un hotel con identidad rioplatense en Miami Beach
Verónica De León, gerenta general del Le Cadet Hotel y del Salon du Café en Miami Beach, conversó con Uruguay Nomá! y Radio Viva y contó su experiencia al frente de un histórico hotel con fuerte impronta rioplatense en una de las zonas más turísticas de la ciudad.
En diálogo con Uruguay Nomá! y Radio Viva, y en el marco de una cobertura realizada desde Miami por el periodista Marcos Grolero, De León repasó su recorrido desde San Carlos hasta su actual rol como gerenta general de un establecimiento ubicado sobre la famosa Collins Avenue, a metros de Lincoln Road.
“Hace siete años que estoy de gerenta general de este hotel. Soy de San Carlos, trabajé muchos años en la Costa del Cangrejo, en Punta del Este”, relató.
Su llegada a la hotelería en Miami se dio a partir de un vínculo generado en Uruguay, que terminó conectándola con la propietaria del hotel, una médica argentina radicada en Estados Unidos desde hace décadas.
El edificio, explicó, tiene una historia particular ligada a la Segunda Guerra Mundial, cuando fue utilizado por la Fuerza Aérea estadounidense. “Este hotel fue tomado por la Air Force, concretamente los cadetes de la Air Force, y el comandante era Clark Gable”, detalló.
Hoy, el espacio busca mantener una identidad cultural rioplatense, combinando tradición europea con productos típicos del Río de la Plata. “Tenemos mate, alfajores de maicena, sanguchitos de miga… tostamos nuestro propio café”, explicó.
De León destacó además el interés de turistas europeos y estadounidenses por conocer esa cultura. “Les enseñamos lo que es el mate, lo que es nuestra cultura. Ellos no lo comparten como nosotros, pero les encanta”, señaló.
En cuanto al impacto del contexto mundialista, afirmó que el movimiento turístico ayudó a mejorar la ocupación en un período de baja temporada. “Estamos en una buena ocupación, superior al cincuenta por ciento, con reservas largas”, concluyó.
