El Aeropuerto de Punta del Este se transformó en un polo de eventos con agenda completa hasta 2027
Todo comenzó en la pandemia: tras un año sin vuelos ni actividad, View Point Gourmet decidió dejar de esperar a los aviones y reinventarse. Hoy el Aeropuerto de Punta del Este es escenario de casamientos, cumpleaños de 15 y eventos corporativos, con agenda confirmada por más de un año.
En diálogo con Marcos Grolero en el programa Conexión Empresarial, Alex Silveira, director de View Point Gourmet, repasó el proceso de transformación que convirtió al Aeropuerto de Punta del Este en una de las locaciones más demandadas para eventos sociales y corporativos del departamento.
Silveira explicó que el punto de quiebre fue la pandemia. “Tuvimos un año y medio sin vuelos, sin actividad. Y dijimos: no podemos seguir esperando a los aviones”, recordó. Con dos cafeterías y un restaurante con vista directa a la pista, la empresa decidió aprovechar el espacio de otra manera. Primero llegaron los eventos corporativos vinculados a aerolíneas y empresas, y luego, casi naturalmente, se sumaron los eventos sociales.
“El crecimiento fuerte vino desde 2022 en adelante, especialmente con los eventos sociales”, señaló. Casamientos, cumpleaños de 15, bautismos y celebraciones familiares comenzaron a instalar al aeropuerto como una opción distinta, con identidad propia. Hoy, View Point Gourmet forma parte de la grilla de lugares elegidos para celebrar cumpleaños de 15 y bodas en Punta del Este, con capacidad para hasta 200 personas y la posibilidad de realizar incluso ceremonias en el mismo predio.
La demanda, según Silveira, no dejó de crecer. Para 2026 ya hay más de 20 eventos confirmados y para 2027 superan los diez, con algunos meses prácticamente completos. “Marzo de 2027 ya lo tenemos cerrado, no quedan fechas disponibles. También abril y febrero vienen muy fuertes”, detalló, marcando una tendencia de reservas cada vez más anticipadas.
Desde el punto de vista comercial, el segmento más rentable es el corporativo. “Son eventos que no compiten solo por precio. El cliente valora la locación, la experiencia, la gastronomía y el concepto”, explicó. En ese marco, el ticket promedio para un evento corporativo de cuatro horas ronda los 100 dólares por persona, aunque puede variar según la propuesta, la duración y el nivel de exclusividad.
Silveira también subrayó el valor diferencial de realizar un evento dentro de un aeropuerto internacional en pleno funcionamiento. “El solo hecho de decir que vas a un evento en un aeropuerto genera expectativa. Podés estar en la terraza viendo despegar o aterrizar aviones mientras se desarrolla la fiesta”, afirmó. Si bien reconoció que la logística implica desafíos operativos y protocolos más exigentes, destacó que todo ese trabajo queda del lado de la organización y no afecta la experiencia del cliente.
Finalmente, el director de View Point Gourmet sostuvo que la clave está en ofrecer una propuesta integral y personalizada. “La gente no solo recuerda cómo comió, sino cómo se sintió. Y la respuesta del mercado nos confirma que estamos cumpliendo con esa expectativa”, concluyó, consolidando al Aeropuerto de Punta del Este como un nuevo actor en el mapa de eventos del país.
+ Entradas de programa: Conexión Empresarial
