TRES GRANDES GASTRONÓMICOS EN ENCOPADOS

Conversamos en Encopados con tres grandes gastronómicos con una larguísima trayectoria en el Enjoy Punta del Este que nos cuentan todas las novedades gastronómicas que se vienen en el Hotel.
Recibimos a Marcelo Loureiro y Ana Miranda como coordinadores y docentes de la Escuela de Gastronomía del Enjoy que comienza el próximo 15 de junio. Todos los detalles del programa, los módulos, la experiencia, la metodología, las prácticas.
También recibimos a Darvry Amaro, director de alimentos y bebidas que nos va a dar todos los detalles sobre la segunda edición del Salón del Vino Uruguayo que se llevará a cabo el 9 y 10 de junio, así como también la experiencia One Table que se desarrollara el jueves 8.

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