MARTÍN ROSBERG EN ENCOPADOS

Martín Rosberg 20/01/2024

[PODCAST]

Martín RosbergEn EnCopados recibimos a Martin Rosberg, un apasionado quesero, panadero y cocinero. Se ha especializado en la elaboración de quesos antiguos de leche cruda y fermentos naturales, produciendo en su chacra de Colonia del Sacramento.
Martin a compartido su experiencia y conocimiento a través de capacitaciones y cursos en Europa y Latinoamérica.




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