MARTÍN ROSBERG EN ENCOPADOS
Martín Rosberg 20/01/2024
[PODCAST]
En EnCopados recibimos a Martin Rosberg, un apasionado quesero, panadero y cocinero. Se ha especializado en la elaboración de quesos antiguos de leche cruda y fermentos naturales, produciendo en su chacra de Colonia del Sacramento.
Martin a compartido su experiencia y conocimiento a través de capacitaciones y cursos en Europa y Latinoamérica.
