JUAN MIRABALLES Y GASTON VITALE EN ENCOPADOS

Recibimos en Encopados al Ingeniero Agrónomo Juan Miraballes de MIBRO, Tienda y Granja Agroecológica, quien estuvo acompañado por su esposa, Victoria Nieves. Y el Enólogo Gaston Vitale, quien nos presentó su proyecto familiar, Finca Las Violetas. Este proyecto de vinos de autor es algo completamente diferente a lo que ha hecho hasta ahora. Hablamos de su apasionante trayectoria y exploraremos en detalle este proyecto.

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