GONZALO AGUIRRE EN CONEXIÓN EMPRESARIAL
Gonzalo Aguirre 30/04/2024
En Radio Viva conversamos con Gonzalo Aguirre, Presidente de la Asociación Olivícola Uruguaya, quien nos informa que en septiembre, se llevara a cabo en Montevideo el concurso de productores olivínicolas y en noviembre sera la premiación.
Ademas, Aguirre compartió detalles cruciales sobre la inversión necesaria para incursionar en la olivicultura. » La inversión mínima por hactárea oscila entre 3000 y 4000 dólares, excluyendo el costo de la tierra». También destaco que el tiempo de espera para la primera cosecha es de 3 a 5 años.
El aceite de oliva uruguayo ha ganado terreno en mercados como Brasil, España y Estados Unidos, con un aumento de exportaciones del 20% en el ultimo año. En 2023, había 160 productores y se produjeron 2,047 toneladas de aceite, cerca del récord de 2018/2019.
Las exportaciones de aceite en 2023 alcanzaron los US$ 3 millones, con Brasil como principal destino. Entre abril 2023 y marzo 2024, se exportaron 637 toneladas por un valor de US$ 4,5 millones.
