DIEGO PANIAGUA EN CONEXION EMPRESARIAL
DIEGO PANIAGUA EN CONEXION EMPRESARIAL 10/11/2025

En Radio Viva conversamos con Diego Paniagua, director general de Arcos Dorados Uruguay, la compañía que opera McDonald’s en el país, sobre la reciente apertura del nuevo local en Paseo del Este, el número 35 en Uruguay y el séptimo en el departamento de Maldonado. La inauguración implica nuevos puestos de trabajo, más movimiento para proveedores locales y varias iniciativas sostenibles.
Paniagua destacó que “más del 85% de la materia prima es uruguaya”, subrayando el compromiso de la empresa con la producción nacional. También contó que “el 90% de las órdenes van con papas”, lo que convierte a las papas fritas en el producto más vendido. En cuanto a hamburguesas, señaló que “la Big Mac y el Cuarto de Libra son las más elegidas por los clientes”.
El director general remarcó además que “la compañía es líder en empleo joven”, con un promedio de edad de entre 21 y 22 años. McDonald’s emplea actualmente a 3.000 personas en todo el país y a 750 en Maldonado, cifra que durante la temporada de verano puede superar los 1.000 trabajadores.

