SOLANGE PORLEY EN CONEXION EMPRESARIAL

Solange Porley en Conexión Empresarial
En Radio Viva conversamos con Solange Porley, fundadora de DeGuarda, la quesería que nació en Montevideo en 2018 y que en 2022 llegó a Punta del Este. Porley comenzó vendiendo apenas cinco quesos a través de redes sociales y hoy cuenta con cuatro tiendas en funcionamiento.
Durante la entrevista, destacó que la mayoría de los quesos que comercializa provienen principalmente de Colonia, San José, Maldonado y Canelones. Entre los más vendidos se encuentra el parmesano, del que llegan a despachar unos 2.000 kilos por semana.
Sobre el perfil del público en Punta del Este, Porley señaló que hay una fuerte presencia de extranjeros, que suelen buscar quesos más intensos y de sabores más marcados

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