NICOLAS ZUNINO EN CONEXION EMPRESARIAL

Nicolás Zunino en Conexión Empresarial
Con la llegada del Domingo de Pascuas, en Radio Viva conversamos con Nicolás Zunino, propietario de Zunino Patisserie, quien compartió cómo se vive esta fecha que se convierte en una de las más intensas del año.
Zunino afirmó que la actividad en estas semanas «puede compararse con la del 24 de diciembre», destacando el alto nivel de demanda. Para hacer frente al volumen de trabajo, el equipo refuerza su personal y comienza la producción con anticipación: «Un mes antes ya empezamos a preparar los huevos», señaló.
Además, explicó que en los últimos años se nota una clara preferencia por el chocolate semi amargo, que está ganando terreno frente al clásico chocolate con leche.

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