EDUARDO BOIDO EN CONEXION EMPRESARIAL

Eduardo Boido en Conexión Empresarial
En Radio Viva conversamos con Eduardo Boido, enólogo y director de Bodega Bouza. Boido nos adelantó que están construyendo una nueva bodega más pequeña en Las Espinas, con capacidad para producir 60 mil kilos de uvas. La inauguración está prevista para finales de año.
Actualmente, la producción anual de Bouza varía entre 180.000 y 200.000 botellas. De esta cantidad, el 25% se vende en sus propios locales, otro 25% en el mercado interno, y el 50% restante se destina a la exportación.
Además, Boido nos informó sobre otro proyecto de Bouza en Montevideo, la transformación de una casona histórica en Melilla en un hotel boutique. Este proyecto contará con entre seis y ocho habitaciones y está previsto que abra sus puertas en 2026.

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