Sitio Camino Verde invierte US$ 800.000 en un nuevo proyecto en Maldonado
Un nuevo emprendimiento turístico y gastronómico comenzará a funcionar en octubre en las afueras de Punta del Este. Se trata de Sitio Camino Verde, un proyecto que demandó una inversión inicial de US$ 800.000 y que combinará eventos, gastronomía consciente y paisajismo comestible en un predio ubicado camino a San Carlos.
El desarrollo es impulsado por la emprendedora uruguaya Fiorella Mazuco, fundadora de la feria Camino Verde, junto a la argentina Ashley Bell. El predio cuenta con cinco hectáreas y estará orientado a la realización de casamientos, encuentros corporativos, talleres de cocina, brunches y otras actividades vinculadas al bienestar y el contacto con la naturaleza.
Según publicó Forbes Uruguay, la primera etapa del proyecto incluye la construcción de un estudio de cocina de 200 metros cuadrados con un salón para unas 30 personas, además de una huerta, la recuperación de bosque nativo y espacios destinados a futuras ferias y actividades productivas.
La inversión fue realizada con fondos propios y representa la primera de ocho etapas previstas para el desarrollo del predio. Las impulsoras también proyectan incorporar una aldea de productores y ampliar la propuesta con servicios de paisajismo sostenible, en un concepto pensado para funcionar durante todo el año y responder a la creciente demanda de espacios para eventos en Maldonado.
Foto: Forbes Uruguay / Sitio Camino Verde
