VANESSA GONZÁLEZ EN MAÑANA VIVA
Vanessa González 30/11/2023
[PODCAST]
Recién llegada de Río de Janeiro, donde el martes 28 se entregaron los premios The World’s 50 Best Restaurants, versión Latinoamérica, la jefa de cocina de “La Huella” Vanessa González, oriunda de San Carlos, conversó con Radio Viva sobre el alcance de este premio, siendo el único restaurante uruguayo en los primeros 50 puestos, pero que incorpora otros 4 dentro de los mejores 10: entre de nuestro departamento figuran en puesto 66 Lo De Tere (la cocinera responsable, María Elena Marfetán, también estuvo presente en Rio de Janeiro) y en el puesto 90 Marismo, en José Ignacio.
Por su parte también hay dos de Montevideo: Manzanar en lugar 71 y Café Misterio en lugar 78.
