JUAN BONET Y NATALIA RUIZ EN MAÑANA VIVA
JUAN BONET Y NATALIA RUIZ EN MAÑANA VIVA 19/01/2026
En Mañana Viva recibimos a Juan Bonet, abogado y socio del Estudio Bragard, y a Natalia Ruiz, escribana de Punta del Este, quien compartió su testimonio personal a nivel familiar, para conversar sobre la celiaquía en Uruguay y los principales desafíos que enfrentan quienes conviven a diario con esta enfermedad.
Durante la entrevista advirtieron que el 90% de las personas celíacas no están diagnosticadas, lo que genera una fuerte invisibilización del problema y afecta directamente la calidad de vida de miles de uruguayos. En ese sentido, subrayaron la necesidad de que el país “pase a la acción” y avance en la creación de un registro nacional de personas celíacas, como base para el diseño de políticas públicas efectivas.
También se destacó el impacto económico que implica la celiaquía, ya que los alimentos aptos para celíacos pueden suponer incrementos de entre 300% y 400% en el costo de la alimentación. Según señalaron, contar con datos claros y registros oficiales permitiría implementar medidas de apoyo concretas que faciliten el día a día de quienes transitan esta enfermedad crónica.
